Laatste update: 29 oktober 2024
Kilkerran WIP 5 Bourbonwood is een bijzondere whisky die elke whiskykenner zal intrigeren. Deze vijfde editie uit de Kilkerran Work in Progress (WIP) serie is een single malt whisky die gerijpt is op bourbonvaten. Met slechts 9000 flessen wereldwijd, is het een gewilde whisky onder verzamelaars en fijnproevers. Laten we dieper ingaan op deze unieke whisky en ontdekken waarom het zo'n speciale plek inneemt in de harten van whiskyfans.
Kilkerran wordt geproduceerd door de Glengyle-distilleerderij, gelegen in het historische Campbeltown, Schotland. Campbeltown staat bekend als een van de vijf Schotse whiskyregio's en heeft een rijke geschiedenis in whiskyproductie. Kilkerran zelf is een relatief nieuwe naam in de whiskywereld, maar de Glengyle-distilleerderij dateert uit het begin van de 20e eeuw. Na jarenlang gesloten te zijn geweest, werd de distilleerderij in 2004 heropend door de eigenaars van Springbank, een andere iconische Campbeltown-distilleerderij.
De Work in Progress serie van Kilkerran werd gelanceerd om whiskyfans te betrekken bij de ontwikkeling van hun single malt. Elke release in de serie vertegenwoordigt een stap dichter bij de volwassen, volledig gerijpte whisky die Glengyle voor ogen heeft. De WIP 5 Bourbonwood is een cruciaal onderdeel van deze reis.
Bij het openen van een fles Kilkerran WIP 5 Bourbonwood, wordt je begroet met een rijke en complexe neus. Je zult onmiddellijk de invloed van de bourbonvaten opmerken in de vorm van vanille, honing en een subtiele hint van kokos. Er is ook een mooie fruitigheid aanwezig, met aroma’s van rijpe peer en groene appel.
Bij de eerste slok komt de smaak van Kilkerran WIP 5 Bourbonwood tot leven. De whisky heeft een volle body met een lichte olieachtige textuur. Smaaklagen ontvouwen zich naarmate de whisky door de mond rolt. De invloed van het bourbonvat levert een aangename zoete basis, vergezeld van kruidige accenten van kaneel en nootmuskaat. Er zijn ook tonen van toffee en butterscotch die een rijke diepte aan de smaak toevoegen.
De afdronk van Kilkerran WIP 5 Bourbonwood is lang en bevredigend. Het behoudt de zoetheid van de bourboninvloed terwijl er een lichte rokerigheid naar voren komt die typisch is voor Campbeltown-whisky's. De balans tussen zoet en kruidig maakt deze whisky tot een veelzijdige dram die het perfect doet als afsluiter van een fijne avond.
Met slechts 9000 flessen wereldwijd, is de Kilkerran WIP 5 Bourbonwood moeilijk te vinden, wat bijdraagt aan de allure en het verlangen onder verzamelaars. Voor degenen die een fles in handen krijgen, is het een whisky die gekoesterd moet worden, zowel voor zijn smaak als voor zijn zeldzaamheid.
Kilkerran WIP 5 Bourbonwood is zonder twijfel een unieke whisky die de moeite waard is om te proberen voor elke liefhebber. Het biedt een prachtige balans tussen zoetheid en kruidigheid, met een complexiteit die zijn leeftijd en vakmanschap weerspiegelt. Terwijl Kilkerran hun reis naar de voltooiing van hun single malt voortzet, biedt de WIP 5 een voortreffelijke inkijk in wat deze distilleerderij kan bereiken.
Of je nu een verzamelaar bent of een fervente whiskyproever, Kilkerran WIP 5 Bourbonwood is een waardevolle toevoeging aan je collectie. Zijn zeldzaamheid, in combinatie met de rijke smaakervaring, maakt het een whisky die je keer op keer zal willen herbeleven.
Het verhaal van Kilkerran en zijn Work in Progress serie is er een van traditie, vakmanschap en innovatie. Het is een bewijs van de passie van de makers en een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van whisky in Campbeltown. Kilkerran WIP 5 Bourbonwood is niet alleen een drank, maar een ervaring
Bezoek Kilkerran WIP 5 Bourbonwood